[앵커멘트]
최근
일선 학교 영양교사들이
급식 식단표를 어떻게 짤지
고심하고 있습니다.

살충제 계란 파문으로
학생들이 계란을 기피하고
여기에다가,
채소 가격마저 크게 올랐기 때문입니다.

보도에 손도언 기잡니다.


[리포트]
‘살충제 계란’ 파문 이후, 학생들과 학부모들은 계란을 꺼리고 있습니다.

충북도교육청이 ‘문제없다’는 공문을 일선학교에 전달했는데도, 학부모들의 거부감은 여전한 상탭니다.

채소 가격은 현재 오를 대로 오른 상탭니다.

장마 직전인 지난 7월 초 포기당 3천원 하던 배추는 9천원까지 올랐고
640원 이었던 상추 100g은 2천 320원에 거래되고 있습니다.

추석을 앞둔 상황이어서 급식물가는 더 오를 것으로 예상됩니다.

이 때문에 배추로 만든 겉절이나 상추는 학교 급식 식단에서 거의 빠진 상탭니다.

한정된 급식비로는 단가를 맞출 수도 없습니다.

이렇다 보니, 균형잡힌 식단을 짜야하는 영양 교사들의 선택의 폭은 극히 좁아졌습니다.

이 때문에 영향교사들은 값비싼 배추와 상추대신, 상대적으로 저렴한 양배추를 제공하고 있고, 오이와 양파 초무침도 식탁에 올리고 있습니다.

또 음식에 들어갈 계란은 학교급식에서 점점 줄어들고 있습니다.

살충제 계란 논란과 폭등한 채솟값.

일선 학교의 급식 식단까지 영향을 주고 있습니다.

BBS뉴스 손도언입니다.